以前のグラフに追加しても表示することは出来るのですが、見づらくなってきたのでリセットの意味も込めて新規に更新。

↑
8月23日から。
それからスプレッドシートは行数に制限があるのかと思ってましたが、左下の＋マークを押すと幾らでも？出来るのですね。って65536行かな？
関連：
Google スプレッドシートのアンケート作成機能とコラボ機能
追記：Googleスプレッドシートのアンケートフォーム→チャート化
Google ドキュメントのSpreadシートで歩数とか体重を管理