gourmet

先々週のオホーツクフェアに続き、鹿児島の会、無事終了しました。1vv4的には今回は特になんもお手伝いしてないのですが...。 例によって写真はスライドショーで。 （んで写真は某iwk君の撮影のものも一杯混じってます。半分以上かな？） 鹿児島...

マイミクの某ヒロ＃ッ＃スさんが日記で触れていて余りにも興味が沸いたので実際に行って来ました。 （名前伏字は特に意味無いのです。） マグロ専門店？ 日記にメニューと値段が書いてあったのですが、めったやたらと安い！その上ウマいみたい。 某ヒロ＃...

辛さは3倍で食べました。かなりおいしかったとです。 （実際に食したのは1ヶ月以上前かな？？グーグルマップの使い方が分からなかったので放置してました。って未だに良く分かってないのでどうしようかなぁという感じですが…。） カリーライス専門店「エ...

会社の賄い＠晩御飯。 お献立： オクラの黒胡麻和え キャベツのお浸し＆チーズ（梅肉風味） ミズナのサラダ（ドレッシングは企業秘密） 牛肉と切干大根の煮物 ご飯（五分づき） 賄いを食べる人々。もぐもぐもぐ。 これは某Y兄氏が始めたビールの醸造...

もう鍋の季節かもねですね。早いかな？ でも夜は結構冷えるので。 日曜の晩御飯は早くも寄せ鍋で、しかも牡蠣食ってしまった…。鶏肉とか大根とかと一緒に。 寄せ鍋としていい感じに寄せてみた。寄せる？ 牡蠣はスーパーに早くも売ってた。殻剥き済パック...

本日は鮭BBQを会社屋上にて開催です。 （終了しました。） メニューは下記。 ======================================================= 以下、当日予定しているメニューです。 北海道直送の...

昨日のお昼はカレーの名店、神保町の共栄堂で食した。 つって名店であることはさっき知ったのですが…。有名なのですね。へー。 苦味に特徴がある、気がする。おいしいですわわわ～わ。 某odp氏みたいにご飯大盛りにすれば良かったかも。 つーか、小生...

BRITAは某社の冷蔵庫に置いてあって美味いなぁとは思っていたのです。実際に購入してみました。 小生は舌には全くの自信が無いのですが。BRITAは飲み比べすると明らか！違いが分かります。 （水道水は土地によって質が違うらしいので、良い水道水...

合宿2日目の朝食時、小生が作成した味噌汁の件。 美味しかったと好評だったので、某SNSの某コミュニティに記述したのを編集して掲載します。 -- 貝類はそもそも出汁が出るので。 昆布、鰹節、しじみのトリプルテイストになり、多層的な味わいが楽し...

開始しました。 乳酸菌の摂取のため。そしてもやしもんの影響でもあります。 キュウリ、ナスなどを漬けてます。キュウリがうまいかな？ 市販の糠味噌スタートアップキットで、すぐに漬けられるやつを買ってきたのですが味がイマイチ。こないだ実家に帰った...