会社でまたまた飲食イベントをやります。
なんか、会社に大量のワインとシェリー酒と鹿肉があります。
以前の会社飲食イベントのエントリ：
芋煮会備忘録
鮭BBQ@表参道（終了）
ジンギスカンBBQ
秋乃味覚会＠表参道。そして和服美女？との飲み。
参加希望者は1vv4宛てにmixiなりメールなりで連絡ください～。

お知らせ：【屋上イベント】オホーツクフェア（11月25日：土)
初冬のオホーツクの満載！○○社 オホーツクの会
病み付きになると言われているエゾシカの肉が手に入ったのをきっかけに、
イベント企画しました！以下、ご案内です。
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東京も日毎に気温も低下し、空気も乾燥し、いよいよ冬の入り口に差し掛か
りつつある今日この頃ですが、皆様お風邪等引いておりませんでしょうか？
今回は、東京よりも一足早く冬の様相になりつつあるオホーツクから、北海
道常呂郡置戸町出身の弊社Y○が、すでに平均気温が１桁台になり、最低気
温は氷点下となっている初冬のオホーツクの味覚を集めてまいりました。
一点目は、先日竜巻の被害が発生し連日報道されている佐呂間町からの牡蠣
です。牡蠣といえば、宮城や広島が有名ですが、北海道でも盛んに養殖が行
われており、佐呂間も北海道産としては厚岸に次ぐブランドとしての位置を
確立しつつあります。
二点目は、置戸町の猟師から直接いただいたエゾシカ肉です。ジンギスカン
に代表される羊肉の次に、健康になる要素をもった肉として注目をされ、最
近では『ジビエ料理』の素材としても注目をさらに集めているものの、流通
量の絶対的な少なさから、未だに希少価値の高い状態になっています。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BD%90%E5%91%82%E9%96%93%E7%94%BA
（wikipedia「佐呂間町」）
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%BD%AE%E6%88%B8%E7%94%BA
（wikipedia「置戸町」）
あまりなじみのないオホーツク地方かと思いますが、是非この機会においし
い初冬の味覚と一緒に覚えてください。
今回は屋上イベント初のキャッシュオンデリバリー（つまり飲み放題ではなく
１杯幾らでその場でお金を頂きます）ということで、○○が直接買い付けた
ワインとシェリー酒もお待ちしております。ジビエ料理と、そして牡蠣と、
ご一緒にワインを堪能してください。
（ワインとシェリーは数日前の日記で紹介したものです。）
前置きが長くなりましたが、北海道で言うところの『なまら』うまい、そし
て珍しいオホーツクの素材を口実に飲もうよ！という毎回恒例の○○○
○○○○の屋上イベントです。なので、仕事、プライベート関係なく、興味
があればお友達も連れ添って一緒に楽しみましょう！！
[日時] 11月25日(土) 11時開場、12～16時 (屋上での開催の為、雨天中止)
[場所] 表参道：有限会社○○屋上
[交通] 営団地下鉄・銀座線、半蔵門線、千代田線
　　　 「表参道駅」4A出口から徒歩5分（添付地図参照）
[住所] ○○
[定員] 40名
　　　 (場所の都合上、定員を超えた場合は、誠に勝手ながら先着順とさせて
　　　 頂きます）
[会費] 3,000円＋飲み物代（キャッシュオンデリバリー）500円～
！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝よくお読みください＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝！
■恐縮ですが会費制（3,000円（飲み物別））です。
■屋上を会場とする為、雨天の場合は中止します。
■１１月も終わりで屋上は寒いです。防寒対策は万全にしてきてください。
　（オホーツクフェアだから寒いよ！？暖かい飲み物も用意します。）
！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝！
以下、当日予定しているメニューです。
オホーツク直送の食材を中心に取り揃える予定です。
-牡蠣の酒蒸し(佐呂間産2年貝)
-牡蠣の網焼き(佐呂間産2年貝)
-カキフライ(佐呂間産)
-牡蠣鍋(佐呂間産)
-牡蠣の炊き込みご飯(佐呂間産)
-エゾシカ肉の炭火ロースト(置戸産)
-エゾシカシチュー(置戸産)
-北海道の日本酒
-ビール
-ワイン/シェリー酒(社長○○が買い付け)
-ホットワイン
以上はあくまで予定です。予告なく変更することがありますので、
ご了承ください。
■参加申し込み方法
[〆切] 11月22日(水)18時まで(定員を越えた時点で締め切りとなります)
[宛先] ○○（1vv4宛てにmixiなりメールなりで連絡して下さい。）
以下のフォーマットに入力の上メール送信ください。
※参加者には随時決定事項（雨天中止等）をメールでアナウンスさせて頂きますので
　必ずメールアドレス（できればPC）の記入をお願い致します。
参加申込フォーマット例（とにかく名前とメールアドレスを）
———————————————————————-
お名前（よみ）：
メールアドレス：
ご友人（よみ）：
メールアドレス：
———————————————————————-
それでは皆さん、ご連絡お待ちしております！

Wine list:

◆KIOS2003
ROBERT PARKER氏が90点の評価を付けた逸品！
※彼はワイン評論家の中のワイン評論家としてそのトップに君臨している超大
物です。アメリカのワイン評論家で、ワイン・アドヴォケイト誌の編集者でも
ある彼の言動・評価はワインマーケットに大きな影響を与えています。
PARKER氏曰く、「このキオス2003という優雅な飲みもの（100％テンプラニッ
リオ）は、心地よい味を引き立てる黒イチゴとコケモモの香りの見事な組み合
わせである。不思議なアロマ、味わいの雅趣、清潔さと熟成は一つの華やかな
花束にもたとえられる。今後１～３年間このワインを楽しむことをお薦めする。
」
以下に記載する数々の受賞暦がその凄さを表しています。
今回、アナタの舌でその至福をお試しください♪
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金メダル Concours Mondial de Bruxelles 2005.
金メダル MUNDUSvini Great International Wine Award 2004.
金メダル VII International Wine & Spirits Contest at Moscow 2005.
銀賞 Challenge International du Vin France 2005.
銀賞 SALON INTERNACIONAL DEL VINO de Madrid 2004.
銀賞 Pekin International Wine & Spirits Competition 2005 .
Commended Decanter World Wine Awards 2006.
Trophee Prestige Les Citadelles du vin 2006.
名誉証書 Expovina Internacional Wine Contest Zurich 2005.
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◆TANTRA2001
スクリマリオ社の限定ワイン。
初ヴィンテージは1998年。1999年物は2002年ロンドンで行われたインターナシ
ョナルワインチャレンジで、10,237本の中から最優秀賞（トロフィー）を受賞
した唯一のイタリアワイン。
タントラとは、密教用語で二つの物を融合させさらに上の位に行くという意味
です。バルべーラ種とカベルネ種という二つの葡萄品種を世界で初めて混醸し
て作られたことが名前の由来。
個性的で卓越した余韻のある香り、ビロードのような滑らかさと深い味わいの
共存。
その不思議な魅力を体感してみませんか？
◆GRASA2001
ルーマニア産の白ワイン。薔薇の花のような香りと美しい黄金色が特徴です。
グラスの中で光り輝く金色の飲み物に口をつけた瞬間、あなたは必ずこの味の
虜となることでしょう。
◆スペインシェリー3種
フィノ、モスカテル、ペドロヒメネスの3種をご用意しております。アペリテ
ィフ（食前酒）には辛口のフィノ、デザートには甘口のモスカテル、そしてア
イスクリームにかけて味わう極甘口ペドロヒメネス。3種三様の愉しみ方でス
テキな時間を過ごしましょう♪